La creación de nuevos productos en el sector de botanas, va en crecimiento, siendo una de las categorías de alimentos con mayor innovación y desarrollo, ya que cada vez más consumidores buscan snacks de calidad y con mejor aporte nutrimental.

Al hablar de snacks nos ref...

 Existen una gran variedad de bebidas vegetales, muchos las llaman "leches o lechadas vegetales",  pero realmente... ¿cuál es el la mejor opción? 

La denominación correcta de este alimento es bebida vegetal, alimento líquido o en polvo. Este tipo de bebidas se...

Los cereales y leguminosas representan a los alimentos milenarios que han sido parte de nuestra dieta a lo largo de la historia. Estos alimentos tienen múltiples usos en la alimentación, por ejemplo el trigo (Triticium aestivum) se utiliza para la elaboración de panes,...

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